O cacau é cultivado em regiões tropicais de todos os continentes, mas a produção mundial está fortemente concentrada em poucos países da África Ocidental. É essa concentração que torna o mercado tão sensível ao clima de uma única região — e explica a disparada de preços de 2025.
Principais produtores mundiais
| País | Participação aproximada |
|---|---|
| Costa do Marfim | ~40% |
| Gana | ~15% |
| Indonésia | ~10% |
| Equador | ~7% |
| Camarões / Nigéria | ~5% cada |
| Brasil | ~5% |
Juntos, Costa do Marfim e Gana respondem por cerca de 60% da oferta global. Quando esses dois países têm safras ruins, o preço internacional na bolsa de Nova York dispara.
Desafios globais
A cacauicultura mundial enfrenta doenças (como o swollen shoot virus), mudanças climáticas, baixa remuneração ao produtor e problemas sociais — incluindo o trabalho infantil em parte da África. Organizações internacionais e empresas têm investido em certificações e programas de comércio justo para melhorar as condições na origem.
Onde o Brasil se encaixa
O Brasil é um produtor de porte médio (~5% do mundo), mas ganha espaço com cacau fino de qualidade. Compare as duas realidades em cacau brasileiro x africano e veja a produção nacional em detalhe.
